Так вышло, что в Тарусу мы ехали неподготовленными и буквально на ходу изучали локальную гастрономию. Где нам понравилось: 📍Дядя Дымов. Тут ужинали, попробовали все рыбное меню. Случайно как-то. Очень вкусное: запеченная скумбрия, котлетки из щуки. Тоже хорошо, но не так выразительно — судак по-средиземноморски. И абсолютно прекрасные закуски: паштет из куриной печени, профитроли с форелью, хрустящие баклажаны и форшмак. 📍Маруся. Здесь в топе суточные щи и какой-то запредельно невероятный паштет из куриной печени с вишневым конфитюром и бриошью. Душу за него продам. Котлеты из судака с соусом унаги — тоже гуд, но паштет… А вот чай был плохим, чайный технолог по нашим нареканиям переделал напиток, но ситуация не поменялась. Так мы узнали о профессии «чайный технолог» и дипломатично исключили чай из нашего счета — путем мирных переговоров. Всем бы так. 🍺Еще было испробовано местное пиво — «Тарусский гусь». Пшеничное и нефильтрованное меня не впечатлили, а я большой любитель пивасия — меня тут надо слушать. Но очень хороший лагер, по названию у бренда — «Столичное». Отличное. С приятным послевкусием. ❌Куда нам порекомендовали сходить местные, но мы были разочарованы — кафе «Доброе утро». Если вкратце, очень провинциально, не интересно и много жирного дешевого масла. Keep in mind, если планируете поехать в Тарусу 💛